STRUKTURANALYS AV METALLFÖRPACKNINGAR

STRUKTURANALYS AV METALLFÖRPACKNINGAR​​​​​​​

Struktur och material av metallmatburk - Tennplåt, tennfritt stål och polymerbelagda stål är de vanligaste materialen för tillverkning av metallburkar för livsmedel.

Plåtplåt – Tennplåt är vanligtvis plåt med ett lager tenn galvaniserat på vardera sidan av metallen för att förhindra korrosion och överföring av metaller till livsmedlet. Galvanisering av tenn på plåten (i motsats till varmdoppning) möjliggör absolut kontroll över önskad tjocklek på tennpläteringen. Tennplåt är relativt billig, mycket hållbar, magnetisk och är återvinningsbar. Lagret av galvaniserat tenn på burkens metall reagerar dock ibland med innehållet. Särskilt mycket sura livsmedel som frukt och grönsaker. Detta kan åtgärdas genom att applicera ett polymerfoder.

Polymerbelagt stål – I grund och botten stålburkar som har belagts med en specifik plastpolymer, såsom polyvinylidenfluorid (PVDF), perfluoralkoxialkan (PFA), polyetylentereftalat (PET) och polypropen (PP) som skyddande beläggningar. Metaller är inte inerta mot livsmedelsprodukter. Särskilt inte mot surare frukter och grönsaker. Av denna anledning ger polymerbelagda stål ytterligare skydd mot interaktion med produkten och mot korrosion av burken. Därigenom förbättras bevarandet av färskhet och smak.

Rostfritt stål – Rostfritt stål är extremt korrosionsbeständigt och till och med kemiskt inert. Vilket gör det idealiskt för förpackning av livsmedelsprodukter. Rostfritt stål är dock dyrt. Och används vanligtvis bara för större bulkbehållare (som öl- och vinfat).

Hybridbehållare – En nyare teknik som ger den lägre vikten och mångsidigheten hos högbarriärplast med stabiliteten och styrkan hos aluminium. (Att behållarväggarna kollapsar, så kallad "paneling", är ovanligt på hybridbehållare.) Hybridbehållare kan mikrovågsvärmas, har lång hållbarhet och uppvisar utmärkta barriäregenskaper mot ljus, gaser och fukt.

Tvådelad, eller Draw Redraw (DRD) burkar – Dessa burkar tillverkas i två delar. En kropp och ett lock. Kroppen skapas genom att pressa eller stansa en metallplåt till en förformad form med hjälp av en maskin som kallas en "kopppress". Den enda skarven är i den övre änden. Där locket pressas och krymps på efter att burken har fyllts med produkt.

Tre stycken, eller svetsade sömburkar – En tredelad burk med svetsad söm består av en "kropp", tillverkad av en metallplåt som rullas till ett rör tills ändarna möts. Dessa svetsas sedan ihop. Den nedre änden pressas och krymps på ena änden av röret och förseglas hermetiskt. Den andra änden av den nya burken har en fläns på kanten så att kunden kan krympa på locket när burken har fyllts med produkt. Tredelade burkar är relativt enkla att tillverka i valfri höjd och diameter. Och är i allmänhet billigare att tillverka.